Facebook twitter
produkty regionalne produkty tradycyjne izba produktu regionalnego i lokalnego nasze kulinarne dziedzictwo

Perły 2010

LAUREACI NAGRODY „PERŁA 2010” kategoria Produkty:

  1. Dla Danuty Ćwikła, Pstrąg-Mar (woj. dolnośląskie) za
    Pstrąga wędzonego
  2. Dla Przedsiębiorstwa Uzdrowisko Ciechocinek Spółka Akcyjna (woj. kujawsko-pomorskie) za
    Sól ciechocińską jodowaną warzoną
  3. Dla Mieczysława Janika (woj. lubelskie) za 
    Miód malinowy
  4. Dla Wiesława Wójcika (woj. lubelskie) za
    Prosię pieczone faszerowane
  5. Dla Anny Wołoszczuk (woj. lubuskie) za
    Słoneczną Papierówkę Zimą
  6. Dla Mariana Błaszczyka, Przetwórstwo Owoców i Warzyw „Dros” (woj. łódzkie) za 
    Ogórek Dros spod Wielunia
  7. Dla Marcina Ostręgi (woj. małopolskie) za
    Wino Zamkowe
  8. Dla Wioletty i Dariusza Marcinowskich (woj. mazowieckie) za
    Makaron Radziwiłłowski
  9. Dla Fan-Agri S.C. (woj. opolskie) za
    Ser domowy smażony z kminkiem
  10. Dla PPM „TAURUS” Sp. z o.o. (woj. podkarpackie) za
    Pasztet pieczony z dziczyzną
  11. Dla Jana Niemczaka, Zakład Masarski Niem-Pol (woj. podkarpackie) za
    Kiełbasę Wiejską Markowską
  12. Dla Dariusza i Aldony Szupszyńskich (woj. podlaskie) za
    Stuliściec – Sintalapis
  13. Dla Anny Czarneckiej-Orpik (woj. podlaskie) za 
    Przecier z żurawiny surowej
  14. Dla Brygidy i Andrzeja Kąkol (woj. pomorskie) za
    Metkę mojuszewską
  15. Dla Anny Sałata, KGW Górki (woj. pomorskie) za
    Gruszkę gdańską „Gdańczonkę”
  16. Dla Piotra Kohuta, Kolyba „Na Szańcach” (woj. śląskie) za
    Bryndzę Wołoską Wędzoną
  17. Dla Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Opatowie (woj. świętokrzyskie) za
    Opatowską krówkę mleczną
  18. Dla Jarosława Parola, Tradycyjna Wędzarnia Warmińska (woj. warmńsko-mazurskie) za
    Węgorza smażonego w marynacie
  19. Dla Krystyny i Jerzego Justów, SEMCO S.N.G. i P (woj. wielkopolskie) za
    Olej lniany wielkopolski
  20. Dla Ireny Śmiałek (woj. zachodniopomorskie) za
    Kaziukowe serducha
  21. Dla Małgorzaty i Piotra Kozłowskich, Gospodarstwo rolne „Ryby Lubie” (woj. zachodniopomorskie) za
    Pstrąga po rybacku

 

Laureaci nagrody „Perła 2010” w kategorii Potrawy regionalne:

  1. Dla Renaty Jaworskiej „Smakowita Wieś” (woj. dolnośląskie) za
    Polędwiczki z suma w lubczyku i roladę z suma warzywami nadziewaną
  2. Dla Elżbiety i Michaliny Kloneckich „Zagroda pod lipami” (woj. kujawsko-pomorskie) za
    Kurę kuropatwiankę gotowaną, podsmażaną w maśle
  3. Dla Lucyny Mieciółka, Stowarzyszenie „Malina” (woj. lubelskie) za
    Zupę sałaciankę na maślance i szulaki z kurkami w ziołach
  4. Dla Gospodarstwa Agroturystycznego „Nad Bobrem” Mirosława i Jerzy Stachurscy (woj. lubuskie) za
    Bigos myśliwski
  5. Dla Heleny Wilk, Bogusławy Nowak i Genowefy Kozdrowickiej
    Koło Gospodyń Wiejskich Dzierżysław (woj. opolskie) za
    Biały barszcz babuni i pierogi dobre z sosem kresowym
  6. Dla Kaszubskiego Stowarzyszenia Agroturystycznego „Kościerska Chata” (woj. pomorskie) za
    Frykasy – kurę z rosołu z ryżem, w słodkim sosie
  7. Dla Krystyny i Krystiana Kiełbasa. Gospodarstwo Agroturystyczne „Ranczo” (woj. śląskie) za
    Wieprzka filowanego
  8. Dla Katarzyny Rydzewskiej i Bożeny Grzegorczyk, Hotel Rydzewski (woj. warmińsko-mazurskie) za
    Sandacza pieczonego w glinie
  9. Dla Małgorzaty Kempy i Macieja Bartona, Dwór Myśliwski Ustronie (woj. wielkopolskie) za
    Parzybrodę i roladki wieprzowe na plynzach
  10. Dla Bolesława Sobolewskiego i Dariusza Majewskiego,
    Restauracja „Na Kuncu korytarza” (woj. zachodniopomorskie) za
    Zupę księżnej Anny Jagiellonki na sandaczu

 

Laureaci „Klucza do Polskiej Spiżarni 2010”:

  • Woj. dolnośląskie: Wydział Rozwoju Obszarów Wiejskich Urzędu Marszałkowskiego Województwa Dolnośląskiego;
  • Woj. kujawsko-pomorskie: Laura Maciejewska;
  • Woj. lubelskie: Rafał Floras i Rafał Serej;
  • Woj. lubuskie: Jan Skałecki;
  • Woj. małopolskie: Lucyna Kmak;
  • Woj. mazowieckie – Maria Sudnik;
  • Woj. opolskie: Henryk Zamojski;
  • Woj. podkarpackie: Janina Kamińska, Dariusz Surma;
  • Woj. podlaskie: Mirosław Lech;
  • Woj. pomorskie: Kazimierz Sumisławski;
  • Woj. śląskie: Pracownicy Wydziału Gospodarki Urzędu Marszałkowskiego Województwa Śląskiego;
  • Woj. świętokrzyskie: Teresa Wąsik;
  • Woj. wielkopolskie: Arkadiusz Błochowiak;
  • Woj. zachodniopomorskie: Jan Krawczuk i Zdzisław Tararako.